道地新疆料理麻辣過癮 polo衫板橋小喬新疆羊肉串

台灣道地的新疆料理也不多,但吃過這一家小喬後,從此對新疆料理印象深刻。polo衫老闆娘是嫁來台灣的新疆姑娘,所以口味應該算是道地,生意好到爆炸,真不虧是食尚玩家報導過;板橋必吃美食。想吃這一家請注意,小喬一律現場候位不開放訂位。我個人最愛麻辣大盤雞,份量真的有大,建議三人以上共食,清燉羊肉湯鮮甜美味超好喝!羊肉串的孜然騷味更不用說啦!保證騷到癢處。

位於捷運江子翠站5號出口附近,這人潮還是平日晚上,假日應該更誇張,polo衫因為只接受現場候位,建議避開用餐時間,不然就乖乖排隊吧。這裡飲料與醬料都是自助式的,就連點餐也是,選擇完餐點必須自己走到櫃檯點餐Key單。清燉羊肉裡面放的是羊小排,肉質鮮嫩沒有羊騷味,加上用大量洋蔥燉煮出羊肉的鮮甜,真的會喝上癮。

手打拉麵也有人稱作二指節麵或皮帶麵,二指節麵是老闆純手工製作,polo衫直接不間斷一整條下去煮有夠狂,入口前還得先用剪刀剪斷,口感就是Q的很有嚼勁。我個人真的很愛有嚼勁的Q麵,所以不囉唆,這麵夠Q我給十分滿分的滿分。

發表迴響